MASTER DI CUCINA – ANTONINO CANNAVACCIUOLO – Insalate e verdure crude
Descrizione: Il mondo vegetale è sempre stato, fin da tempi antichissimi, al centro dell’alimentazione dell’uomo. Con il tempo la scelta si è ampliata, con nuovi ingredienti, e ancora oggi la verdura rappresenta uno dei pilastri principali della cucina italiana, oltre che una base fondamentale per alcuni regimi alimentari.
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