Acquista A TAVOLA CON BENEDETTA PARODI – Cucina veloce

A TAVOLA CON BENEDETTA PARODI – Cucina veloce

Descrizione:  Spesso è la necessità ad aguzzare l’ingegno: quando arrivano ospiti improvvisi e in frigorifero c’è poco, oppure quando si sta per partire e bisogna consumare gli avanzi, la fantasia ci viene in aiuto, permettendoci di inventare ricette velocissime e prelibate. Ecco allora che una cascata di verdure alla julienne trasforma due uova strapazzate in un piatto prelibato, oppure una semplice bistecca può diventare una gustosa padellata di straccetti ai funghi.

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Acquista A TAVOLA CON BENEDETTA PARODI – Un aperitivo speciale

A TAVOLA CON BENEDETTA PARODI – Un aperitivo speciale

Descrizione:  Che sia improvvisato in cucina, con stuzzichini e salame mentre il cuoco di casa è ai fornelli, o che sia più raffinato, con finger food e tante golosità sfiziose, in attesa di una cena formale, l’aperitivo è spesso il momento più piacevole e divertente della serata, e con gli amici giusti si può protrarre fino al dessert.

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Acquista A TAVOLA CON BENEDETTA PARODI – Fresche insalate

A TAVOLA CON BENEDETTA PARODI – Fresche insalate

Descrizione:  In Italia, l’insalata è sempre stata considerata un contorno, ma negli ultimi anni il suo ruolo è cambiato: è diventata una valida alleata durante una dieta, un piatto goloso e rinfrescante nelle giornate calde, un’alternativa pratica e appetitosa alla solita pastasciutta. Quando la si abbina a un pesce o a qualche crostaceo di pregio, poi, diventa una prelibatezza da servire nelle cene più raffinate, mentre se si aggiunge frutta fresca e frutta secca si trasforma subito in un piatto irresistibilmente esotico! L’insalata, inoltre, non è esclusiva dell’estate. Servita con formaggio, dadini di speck e noci, per esempio, diventa perfetta anche per una serata invernale in cui si vuole stare leggeri.

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