Category: Idea Regalo Per Tifosi di Calcio

A TAVOLA CON BENEDETTA PARODI – Cucina veloce

Descrizione:  Spesso è la necessità ad aguzzare l’ingegno: quando arrivano ospiti improvvisi e in frigorifero c’è poco, oppure quando si sta per partire e bisogna consumare gli avanzi, la fantasia ci viene in aiuto, permettendoci di inventare ricette velocissime e prelibate. Ecco allora che una cascata di verdure alla julienne trasforma due uova strapazzate in un piatto prelibato, oppure una semplice bistecca può diventare una gustosa padellata di straccetti ai funghi.

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A TAVOLA CON BENEDETTA PARODI – Un aperitivo speciale

Descrizione:  Che sia improvvisato in cucina, con stuzzichini e salame mentre il cuoco di casa è ai fornelli, o che sia più raffinato, con finger food e tante golosità sfiziose, in attesa di una cena formale, l’aperitivo è spesso il momento più piacevole e divertente della serata, e con gli amici giusti si può protrarre fino al dessert.

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A TAVOLA CON BENEDETTA PARODI – Fresche insalate

Descrizione:  In Italia, l’insalata è sempre stata considerata un contorno, ma negli ultimi anni il suo ruolo è cambiato: è diventata una valida alleata durante una dieta, un piatto goloso e rinfrescante nelle giornate calde, un’alternativa pratica e appetitosa alla solita pastasciutta. Quando la si abbina a un pesce o a qualche crostaceo di pregio, poi, diventa una prelibatezza da servire nelle cene più raffinate, mentre se si aggiunge frutta fresca e frutta secca si trasforma subito in un piatto irresistibilmente esotico! L’insalata, inoltre, non è esclusiva dell’estate. Servita con formaggio, dadini di speck e noci, per esempio, diventa perfetta anche per una serata invernale in cui si vuole stare leggeri.

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A TAVOLA CON BENEDETTA PARODI – Buffet per l’estate

Descrizione:  D’estate, il modo più facile e divertente per alleggerire il lavoro della cuoca o del cuoco di casa è preparare un buffet: la famiglia si riunisce in maniera informale, magari di ritorno dalla spiaggia, e tutti assaggiano qualcosa. Che meraviglia! Oltre ai classici senza impegno come prosciutto e melone, pomodoro e mozzarella, con poca fatica si possono inventare dei piatti un po’ più originali che danno grandi soddisfazioni. Senza dimenticare i dolci, sempre accompagnati da frutta di stagione, e le grigliate di carne e di pesce.

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A TAVOLA CON BENEDETTA PARODI – La cucina vegetariana

Descrizione:  Dal momento che tutti i nutrizionisti avvertono che non bisogna abusare di carne, anche in una dieta mista spesso propongo piatti vegetariani. Le crocchette di ceci, per esempio, sono buonissime, per non parlare delle zuppe o delle polpette con i fagioli. E poi sformati, primi golosi, timballi, verdure al forno, purè di fave… fatevi tentare anche voi da queste ricette deliziose!

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A TAVOLA CON BENEDETTA PARODI – La cucina dei bambini

Descrizione:  Finito lo svezzamento del bebè, si cerca di preparare un solo menu per tutta la famiglia e dunque per comodità ci si viene un po’ incontro… bandito il peperoncino, eliminati i cibi dai sapori troppo difficili come i funghi o alcune verdure… così, a volte, rischiamo di accontentarci di piatti un po’ troppo ripetitivi. Ecco allora una selezione di ricette per variare l’alimentazione famigliare e accontentare grandi e piccini.

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Mangiare yoga

Descrizione:  Molti tra coloro che si accostano allo yoga, pur senza averci mai pensato prima si ritrovano a mutare abitudini in fatto di cibo, come accade del resto per altri aspetti della loro vita, a mano a mano che si addentrano nella pratica. Ma perché lo yoga dovrebbe comportare un cambiamento di atteggiamento nei confronti dell’alimentazione? Che cosa ha da dire in effetti ai contemporanei una disciplina così antica su un rapporto tanto basilare e ancestrale come quello con il cibo? Queste e altre domande hanno a volte delle risposte sorprendenti, che ci fanno capire, nella specifica prospettiva dello yoga, come anche il semplice gesto di nutrirsi sia fondamentale nel rapporto dell’uomo con l’ambiente che lo circonda e come la pratica (di cui qui si danno esempi concreti) sia strettamente connessa a questo rapporto.

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A TAVOLA CON BENEDETTA PARODI – Frutta da gustare

Descrizione:  Amo la frutta mescolata a una fresca insalata per creare un gusto un po’ originale e adoro inventarmi semifreddi con la frutta frullata. Per non parlare dei dolci a base di frutta di stagione: sono i più buoni e i più sani. Insomma, la frutta sta bene dappertutto, basta pensare alle pere con il formaggio! E poi, oltre che buona, è anche molto bella. Utilizzatela come centrotavola al posto dei fiori e vedrete che figurone!

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A TAVOLA CON BENEDETTA PARODI – Collana Completa

Descrizione:  Tante ricette per ogni occasione. In famiglia, con gli amici, nei momenti speciali: 30 ricettari tematici, semplici e pratici, arricchiti con suggerimenti e consigli per cucinare, preparare la tavola, decorare i piatti e fare sempre bella figura con gli ospiti!

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A TAVOLA CON BENEDETTA PARODI – Secondi e contorni di stagione

Descrizione:  D’estate amo cucinare il pesce e preparare tartare di carne, mentre d’inverno, da buona piemontese, mi diverto con arrosti e brasati dalle lunghe cotture. Accolgo con gioia la stagione dei carciofi, che adoro sia cotti sia crudi, mentre al mare mi abbuffo di pomodori dolci e croccanti, impossibili da trovare nella stagione fredda. Seguire l’andamento della natura ci fa risparmiare e ci fa mangiare più sano!

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