MASTER DI CUCINA – ANTONINO CANNAVACCIUOLO – Crostacei molluschi e frutti di mare
Descrizione: Crostacei, molluschi e frutti di mare sono ingredienti prelibati che si trovano nelle nostre acque e che arricchiscono moltissime ricette, dall’antipasto ai secondi piatti. Imparare a conoscerli e trattarli è fondamentale per poterli preparare e gustare al meglio.
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