Category: Idea Regalo Per Tifosi di Calcio

MASTER DI CUCINA – ANTONINO CANNAVACCIUOLO – Pesci di mare

Descrizione:  Il pesce è uno degli alimenti più apprezzati in cucina, anche grazie alla sua versatilità. Conoscerne le tipologie e le loro principali caratteristiche, così come le tecniche di pulizia, è fondamentale per la buona riuscita del piatto. Pertanto occorre saperlo eviscerare, spinare e sfilettare a seconda della ricetta che si vuole preparare, e decidere se optare per la marinatura, un procedimento semplice e delicato che insaporisce il pesce e ne esalta il gusto delle carni, oppure cuocere direttamente.

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MASTER DI CUCINA – ANTONINO CANNAVACCIUOLO – Creme e mousse

Descrizione:  Molto note e apprezzate nella pasticceria, sia tradizionale sia moderna, le creme e le mousse si prestano in realità per qualsiasi tipologia di preparazione, dall’antipasto al dolce. Per prepararle, è molto importante seguire alcuni passaggi fondamentali, che permetteranno di ottenere ottimi risultati.

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MASTER DI CUCINA – ANTONINO CANNAVACCIUOLO – Cucina al gratin

Descrizione:  Una superficie croccante e dorata e un gusto unico: questo è il risultato della cottura al gratin. Grazie all’utilizzo di formaggi, besciamella o pangrattato, e alle alte temperature del forno, è possibile ottenere piatti sempre diversi e gustosi, a base di carne, pesce, crostacei, verdure, ma anche riso e pasta.

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MASTER DI CUCINA – ANTONINO CANNAVACCIUOLO – Gelati e sorbetti

Descrizione:  Vera e propria tentazione per grandi e piccini, il gelato è il protagonista dell’estate e, proprio come il sorbetto, un ottimo fine pasto. Preparare in casa gelati e sorbetti non solo è possibile, ma anche semplice, una volta apprese poche regole fondamentali e utilizzando ottimi ingredienti.

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MASTER DI CUCINA – ANTONINO CANNAVACCIUOLO – Tartare e carpacci

Descrizione:  Che siano di carne, di pesce o di verdura, al centro di tartare e carpacci deve sempre esserci l’ingrediente, fresco e di primissima qualità. Anche il taglio, poi, deve essere eseguito a regola d’arte, mentre per i condimenti e le salse di accompagnamento ci si può affidare alla creatività.

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MASTER DI CUCINA – ANTONINO CANNAVACCIUOLO – Cucina al vapore

Descrizione:  Quando si pensa a un metodo di cottura sano, subito viene in mente la cucina al vapore. Questo procedimento, oltre a essere semplice e veloce, permette infatti di cuocere senza l’aggiunta di grassi e di mantenere inalterati molti dei principi nutritivi presenti negli alimenti.

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MASTER DI CUCINA – ANTONINO CANNAVACCIUOLO – Insalate e verdure crude

Descrizione:  Il mondo vegetale è sempre stato, fin da tempi antichissimi, al centro dell’alimentazione dell’uomo. Con il tempo la scelta si è ampliata, con nuovi ingredienti, e ancora oggi la verdura rappresenta uno dei pilastri principali della cucina italiana, oltre che una base fondamentale per alcuni regimi alimentari.

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FOTOGRAFIA – Collana 26 – 35

Descrizione:  Scienza, arte, passione e professione, la fotografia in meno di duecento anni dalla sua nascita ha saputo raccontare i nostri gesti quotidiani, la vita, il mondo. Corriere della Sera e La Gazzetta dello Sport, in collaborazione con Canon Academy, presentano una collana indispensabile per conoscere la grammatica del linguaggio visivo e costruire il significato di un’immagine fotografica, attraverso principi teorici, lezioni pratiche e consigli di esperti.

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PAPERINIK – LE ORIGINI DEL MITO – Collana 58 – 70

Descrizione:  La Gazzetta dello Sport in collaborazione con Giunti Editore presenta una collana che ripercorre tutte le avventure dell’amatissimo alter ego di Paperino, a partire dai primi indimenticabili fumetti. Tutte da collezionare, con cover realizzate ad hoc e numerosi contenuti redazionali inediti, nel classico stile Paperinik.

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THE ROLLING STONES VINYL COLLECTION – Collana Completa

Descrizione: 

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